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Depuis quelques années, l'importance de la vitamine D a été largement publicisée. La vitamine D est liée à plusieurs avantages pour la santé et elle est critique pour le maintien de la santé et du bien-être. Il est essentiel de maintenir un bon niveau de vitamine D à tous les stades de la vie, du développement fœtal, des nouveau-nés jusqu'aux personnes âgées. La vitamine D protège un bon nombre de fonctions importantes du corps incluant la protection contre les maladies des os et elle voit au bon fonctionnement du système immunitaire. Comme de plus en plus de gens font faire une analyse sanguine pour mesurer le niveau de vitamine D, on constate que plusieurs personnes ont une déficience en dessous du niveau idéal de 50-80 mg/ml. De plus en plus de recherche démontrent le lien entre une déficience en vitamine D et plusieurs maladies et conditions de santé.

Il y a deux formes principales de vitamine D, la vitamine D2 (ergocalciférol - trouvée dans les plantes) et la vitamine D3 (cholécalciférol - dérivée de source animale), généralement de la lanoline, l'huile dans la laine du mouton. On considère largement que la vitamine D3 est mieux absorbée que la vitamine D2, et que la forme liquide est mieux absorbée que la forme sèche.

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